Mustapippuri antaa miellyttävän maun ruokiin samalla korostaen ruuan omia makuja. Mustapippuria käytetään paistettuihin ja grillattuihin liharuokiin.
Pippurit ovat korjuukypsinä punaisia, oransseja tai vihreitä. Eri kypsyysasteiset pippurit lajitellaan ja jalostetaan eri laaduiksi. Vihreät pippurimarjat kuivataan auringossa, jolloin ne muuttuvat mustiksi ja kurttuisiksi mustapippureiksi.
Svartpeppar hel.
(Kilohinta 24,21 &euro .)